2023.02.01
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日本ワインがあれば、日常のシーンが一気にお祝いムードに変わります。新生活の節目や記念日、パーティーなどには、とっておきの日本ワインで乾杯！

ワイナリーの造り手が手塩にかけた逸品「特別なキュヴェ」は、特別な日に開けるのがふさわしいもの。春の門出をお祝いするときや、別れを惜しむときなどに、ぜひじっくり味わってみてください。記念日の思い出がさらに特別なものとなって、記憶に残る体験に変わります。特に特別醸造や限定品、珍しいブドウで造ったもの、長時間熟成のものなど、スペシャルなワインは味わいもスペシャル。心ゆくまで堪能して。

写真左から：
メルロ 2018/4,213yen(税込)
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Velvet Merlot F37 2020 French Oak/7,920yen(税込)
K.S.合名山 北畑 デラウェア スパークリング 2019/3,960yen(税込)
鳥居平100% 白 2011【日本ワイン・圃】/SOLD OUT
2021 アルバリーニョ/SOLD OUT
2020 高畠ゾディアック シャルドネ ナイトハーベスト/6,160yen(税込)

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お祝いの夜のディナーは、やはり特別な日本ワインで演出したいもの。ゆっくりと時間をかけて楽しめるしっかりとした飲み口のものや、食卓を引き立てる美しいロゼ、驚くほど味わい深いシードルや泡の逸品をセレクトしました。とはいえ、決して料理を邪魔することなく、食に寄り添い味わいを引き立てる繊細さは、日本ワインの持ち味でもあります。和食ディナーやパーティーでの手土産、レストランへの持ち込みでも安心して食事と合わせられる、極上のワインをぜひ味わってみてください。

写真左から：
2020 ツヴァイゲルトレーベ/SOLD OUT
マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェ･イケガワ 2019/SOLD OUT
Private reserve Brut Nature 2015/6,600yen(税込)
サンサン サイダー ペルレドール 2019/3,630yen(税込)
MERLOT ROSE 2021 無濾過 極辛口/SOLD OUT

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お昼にゆっくりと時間を気にせずに楽しむ祝い方も、最近では増えてきています。昼間の早い時間に楽しむワインやシードルは最高の贅沢！ 早い時間帯のランチタイムには、飲み口が比較的ライトで軽快なワインや、明るい光に映えるキレイな透明ボトルのもの、液体の色を楽しめる話題のオレンジワイン、フルーツやサンドイッチなどの軽食にあう香り高い銘柄など、ムードも演出してくれる日本ワインをぜひ活用してみてください。

※左から4番目の画像はイメージです。2021ヴィンテージは完売しました。現在の取り扱いは、2022ヴィンテージです。

写真左から：
いろ ノートン 2020/SOLD OUT
一輪の花 2020/SOLD OUT
ジュン スパークリング ロゼ/3,025yen(税込)
プレステージクラス オランジェ 2021/SOLD OUT
プレステージクラス オランジェ 2022/3,190yen(税込)
セレクト 白 2019/2,530yen(税込)
サンサン ナイアガラ ジェイド 2020/2,2000yen(税込)

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ポン！という音、しゅわっとはじける泡…。目にも耳にも心地よく、五感で味わうことができて、お祝いのシーンにふさわしいのがスパークリングワインです。食事がスタートする乾杯の場面には欠かせない存在だけれど、実は食中酒としてもオールマイティで、さまざまな料理に合わせやすいのが利点。とりわけ日本料理に合うのも、日本のスパーリングワインの特長です。贅沢な瓶内二次発酵や、気軽に味わえる瓶内一次発酵タイプなど、泡好きにはたまらない銘柄がいっぱい。『wa-syu』では、日本の主要なスパークリングワインの銘柄をほぼ全て網羅しています。

※左から2番目の画像はイメージです。2018ヴィンテージは完売しました。現在の取り扱いは、2020ヴィンテージです。
※左から4番目の画像はイメージです。「Ambra Frizzante 2019」は完売しました。

写真左から：
ル・バロン・ルージュ 2018/5,280yen(税込)
スパークリング 甲州 2018/SOLD OUT
スパークリング 甲州 2020/3,300yen(税込)
コリエ・ドゥ・ペルル ベーリーA 2019/2,310yen(税込)
Ambra Frizzante 2019/SOLD OUT
鎧塚スパークリング 2016/11,110yen(税込)

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日本ワインならではの吉祥モチーフや華やかなデザインのラベルは、それだけで場を盛り上げてくれる存在。手土産としてパーティーに持って行くのも、お持たせやプレセントとして渡すのにもおすすめです。美しいグラフィックのラベルや、縁起のよい金のラベルなど、卓上に置いておくだけでも気分が晴れやかになるものをセレクト。人生の節目やお祝い事の席で開けて、飲み終えたあとには、記念にエチケットやビンを飾っておくのも、もうひとつの楽しみ方です。

写真左から：
2020 田園ルージュ ES/4,950yen(税込)
ベリーA スパークリング/3,630yen(税込)
シャルドネ マルキーズ 2018/6,600yen(税込)
Chardonnay 2021/SOLD OUT
エルヴォルカン アルバリーニョ 2020/15,070yen(税込)

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